Courigan's Irish Pub, une institution de St. Pete depuis 2005, deviendra high

Oct 27, 2023

Le pub irlandais Courigan's est un incontournable du centre-ville de St. Pete depuis près de deux décennies. Ce jeudi, le pub versera sa dernière pinte de Guinness.

Dans un autre signe que les temps changent au centre-ville de Saint-Pétersbourg, le pub irlandais Courigan, un incontournable depuis près de deux décennies à1 Beach Drive SE, a été vendu et rouvrira en tant que bar sportif haut de gamme.

Dans une publication sur Facebook, Pete Boland, l'ancien directeur général de l'établissement et propriétaire de The Galley et Mary Margaret's Olde Irish Tavern, écrit que de "grands changements" arrivent à Courigan's, qui est situé en face du stade Al Lang et a été un lieu de rassemblement populaire pour les supporters de Tampa Bay Rowdies et les fans de football en général.

L'acheteur est le restaurateur local Piotr Czajkowski, propriétaire du Localz Sports Bar and Grill à Largo et du Jamminz Beach Bar à Clearwater Beach. Selon une LLC récemment déposée auprès de la Florida Division of Corporations, Czajkowski envisage d'ouvrir un autre Localz dans l'ancien Courigan's au centre-ville de St. Pete.

Semblable à leur avant-poste de Largo, le Localz du centre-ville de St. Pete proposera une sélection de boissons composée de cocktails, de bières pression et en canettes, de cidres, de seltz, etc. Le menu propose des plats traditionnels de bar sportif, avec des amuse-gueules tels que Mozz Stickz, Crispy Potato Skinz, Boom Boom Shrimp, Wingz ainsi qu'une sélection de hamburgers, sandwichs, salades et accompagnements.

Le bar et grill Localz Sports basé à Largo ouvrira un deuxième emplacement au centre-ville de St. Pete

"Le dernier jour en tant que Old Courigan's est ce jeudi 9 février", écrit Boland. "On rassemble tout un tas de locaux et d'habitués pour boire dans nos mugs à 19h"

Courigan's est détenu et exploité depuis 18 ans par Sam Martin, un vétéran militaire américain de 20 ans. Dans sa publication sur Facebook, Boland dit que Martin a décidé de prendre sa retraite.

"Je suis très heureux pour lui", écrit-il. "Il a travaillé dur pendant de nombreuses années… J'étais incroyablement fier de travailler pour lui. Il était comme une figure paternelle pour moi car j'étais un jeune homme sans père."

Courigan's était apprécié pour sa musique live, ses soirées quiz, plus d'une douzaine de bières pression et un menu robuste de whiskies irlandais, de scotchs single malt et de bourbons.

Sandwich au poulet Buffalo de Localz Sports Bar and Grill

Les clients réguliers pouvaient rejoindre le club de tasse de Courigan pour 50 $ et recevoir une chope de bière en céramique personnalisée accrochée au-dessus du bar ou rangée dans une vitrine. Les membres ont reçu des versements plus généreux, ainsi que des rabais sur la bière et la nourriture.

Ces dernières années, Courigan's s'était étendu dans un espace adjacent au rez-de-chaussée du 1 Beach Drive SE, abattant un mur intérieur pour créer un deuxième bar, des sièges supplémentaires et un espace pouvant accueillir des événements privés.

Le menu de la cuisine de Courigan était vaste pour un pub irlandais traditionnel, offrant tout, des plats standard tels que le fish and chips et les bangers et la purée aux pizzas fraîchement préparées, aux wraps, à une large gamme de hamburgers, poutine, chili, ailes, salades et desserts.

Assurez-vous de visiter Courigan le jeudi 9 février pour dire au revoir au "pot d'or caché sur Beach Drive".